崔大可赶紧报了需求量，对方沉默了几秒，说“行，我这边尽量安排”。
    又打给肉联厂，接电话的是牛副厂长。
    牛副厂长的大嗓门在电话那头响起来的时候，崔大可把听筒拿远了三寸。
    牛副厂长说：“你们石景山怎么回事，前两天不是刚调了一批肉吗？又要？你们这是要过年还是要办喜事啊？”
    崔大可赶紧解释说是陈主任亲自安排的，牛副厂长嘟囔了几句，最后说“行行行，你们老陈欠我个人情，这批肉我给你挪出来”。
    崔大可挂了电话，长出一口气，额头上已经渗出一层细汗。
    这几个厂里的领导，陈主任提前打过招呼，所以都没让崔大可碰钉子，很顺利地把这些东西批了下来，批条也开好了，承诺两天内送货上门。
    可崔大可坐下来，拿起老周留下的那份库存清单，又看了看自己刚才记下来的那些数字，越看越觉得不对——千人会餐，光是这些食品厂和肉联厂的东西，还远远不够。
    猪肉有了，可是鸡呢？鱼呢？蛋呢？蔬菜呢？调料呢？
    他心里盘算着，眉头越皱越紧，还没等他想出新的解决办法，办公室的门就被敲响了。
    进来的是孙科长，之前被崔大可派去跟商业局那边对接物资调配的。
    孙科长是个四十多岁的中年人，在采购处干了好些年头了，从办事员一步步熬到科长，对物资调配这一块的门道比谁都清楚。
    他平时说话慢条斯理的，脸上总挂着那种不紧不慢的笑，可今天那笑容不见了，取而代之的是一脸的难色。
    他站在崔大可办公桌前，两手一摊，开口就说：“处长，不太顺利。”
    崔大可抬起头，眉头皱成了川字，心里咯噔一下，示意他接着说。
    孙科长也没绕弯子，他是老采购了，在这个位置上坐了这么多年，知道什么时候该粉饰太平什么时候该实话实说。
    他说：“咱们是区里的采购处，管的是本区范围内的物资调配。可那些外面的单位......二商局、市属厂区、还有几个大的物资站......他们不归咱们管。
    咱们去找人家，人家说了，采购物资得有正常的流程和批文，不能凭咱们一张嘴就调货。
    咱们又不是分管他们的直接领导，人家不卖咱们这个面子，理由都差不多......‘物资紧张，按计划分配，超额部分无法协调’。说白了，就是给咱们撅回来了。”
    崔大可听完，手里的钢笔转了两圈，眉头的疙瘩更大了。
    他把钢笔搁下，伸手拿起桌上的电话，直接给陈主任那边拨了过去。
    电话那头响了好几声才有人接，是陈主任的秘书。
    他说“我是崔大可，找陈主任”，等了一会儿才听见陈主任的声音。
    他把情况汇报了一遍，说除了陈主任打过招呼的那几个厂子比较配合，外面的单位都不肯通融，有的甚至直接挂了电话。
    他本以为陈主任会在电话里给他指点一条明路——毕竟陈主任是区革委会主任，人脉比他广，面子比他大，打个电话就能解决的事。
    没想到，陈主任不但没给他出主意，反而把他一通数落。
    陈主任在电话那头语气冷得很：“我给你的那几家厂子还不够？多少人想拿这几个厂子的批条都拿不到，我全给你了。
    剩下的那些，你一个采购处处长，自己去想办法协调。
    什么事都要我亲自打电话，那我要你这个处长干什么？”
    崔大可握着听筒的手都在冒汗，听筒滑腻腻的，差点掉下去。
    他想争辩两句，又不敢......他总不能说“我是您提拔上来的，外面的人不给我面子”。那不等于承认自己没用吗？
    他只好咬着牙说“是，主任，我再去想办法”，然后听着那头啪嗒一声挂了电话。
    电话挂断之后，办公室里安静了好一会儿。
    崔大可握着听筒发了好一会儿呆，耳边的忙音嘟嘟嘟地响着，他才回过神来把听筒搁回去。
    陈主任那边指望不上了——至少在这方面指望不上了。
    他现在只能靠自己。他咬了咬牙，把桌上的茶杯端起来，发现里头已经空了，烦躁地往桌上一顿，把老周叫进来让他把那份库存清单重新整理一遍，然后站起来，披上外套，决定亲自出马。
    他骑着那辆二八大杠，先去了二商局。
    二商局全称是第二商业局，管的是全市副食品的调配和储备，是个实打实的实权单位，办公楼是一栋灰扑扑的三层建筑，门口挂着白底黑字的牌子。
    他在传达室登了记，等了将近半个钟头才见到一个分管调配的科长。
    那科长姓赵，五十来岁，戴着一副厚厚的近视眼镜，坐在一张堆满了文件的办公桌后头，连站起来迎一下的意思都没有。
    崔大可把来意说了，又搬出了陈主任的名号。
    赵科长端起搪瓷缸子喝了口茶，不紧不慢地说：“崔处长，不是我不给你面子，也不是不给陈主任面子。可现在物资是真紧张，你也知道，什么都要票，什么都要计划。
    我们手里的周转库存是有数的，都拨出去了，再要多的，确实周转不开。你是不是想想别的办法？”
    从二商局出来，他又跑了附近两个厂区的后勤处。
    一个厂区的后勤处长倒是客气，给他倒了杯茶，但话里的意思跟赵科长一模一样......物资紧张，调配有限，爱莫能助。
    另一个厂区连杯茶都没给倒，他在接待室里坐了半个多小时，最后来了个副科长跟他说“领导在开会今天恐怕没时间见你”。
    崔大可骑在自行车上，风刮得他的脸生疼，他眯着眼在街道上蹬着车，心里头越来越不是滋味。
    他崔大可什么时候受过这种气？在轧钢厂那会儿，他当副主任的时候，走到哪儿不是有人捧着？现在倒好，到处碰壁，到处看人脸色。
    可问题是，物资的量还是不够。
    他回到办公室，把孙科长、马科长和老周叫到一起，四个人围在办公桌前把现有的物资清单对了一遍，又跟千人会餐的需求量一对照，缺口比他们之前估计的还要大。
    猪有了，但没有鸡。面有了，但油不够。菜有了，但调料缺口一大截。酒倒是批下来了，可数量只够一半的人喝一杯。
    缺口就像无底洞，怎么填都填不满。
    崔大可盯着那张清单，脸都黑了，手指在桌面上重重地敲了两下，吓得几个科长大眼瞪小眼，谁也不敢先开口。
    最后崔大可做了一个决定......这个决定后来被证明是他这辈子做的最蠢的决定之一。
    他决定直接动用战备粮、周转肉，还有那些平时锁在仓库深处、只有发生重大突发事件才能动用的副食储备。
    这些东西不是随便能动的，每一项物资后面都跟着严格的审批程序和签字环节，需要层层报批、专人签字，缺一个环节都出不了库。
    可崔大可顾不上了——他已经被逼到墙根底下了，上头有陈主任压着，外头有那些不买账的单位挡着，他只能用这些非常规的手段来填窟窿。
    他直接跳过常规审批流程，以“专项接待、重点任务”为由，把批条开到了各个储备库。
    二商局和那些厂区领导一开始都严词拒绝——用战备物资办会餐，这要是被上头知道了，那是要吃不了兜着走的，丢乌纱帽都是轻的。
    可架不住崔大可现在是陈主任跟前的红人，最后陈主任亲自打了一圈电话——从二商局分管副局长一路打到储备库的主任——再加上他的亲口保证：
    就算出了事，也是他姓陈的兜着，跟你们没有任何关系。
    有了陈主任的保证，这些部门的领导才勉强松了口。
    二商局分管调配的赵科长最后在电话里叹了口气，说“行吧，既然陈主任都这么说了，我再挡着就是不给面子了”。
    有了陈主任的尚方宝剑，崔大可的工作效率一下子提上来了。
    这两天他连家都没回，基本都是在办公室吃住。
    办公室那张行军床是他让老周从库房里翻出来的，床板硬得跟铁皮似的，睡一宿浑身骨头疼，翻个身都能听见床架子嘎吱嘎吱响。
    他现在也顾不上易中海还有秦京如了。
    这两天正是最要紧的时候，不能有任何差错。
    每个环节他都要盯着，每一批物资入库他都要亲自核对签字，每一个电话他都要亲自接，每一份批条他都要亲自过目。
    他可不想在这节骨眼上出什么岔子。
    可问题又来了。那些储备库出货慢得很——这是老规矩了，越是重要的物资出库越慢。
    库房管理员是个五十多岁的老头，做事一板一眼的，任何物资出库都得开单据，一式四份，分别存档，少一份都不行。
    每一份单据都得专人签字，库管员签，仓库主任签，调货单位负责人签，分管领导签，缺一个签名都出不了库。
    光是签一个字就得等半天——分管领导开会去了，得等他回来。
    仓库主任家里有事请假了，明天才来。
    这张单子跟那张单子的格式不一样，得重新填写。
    崔大可急得跟热锅上的蚂蚁似的，在储备库的院子里来回踱步，嘴唇都起了好几个泡，喝口水都疼。
    最后他又请示了陈主任——因为他实在耗不起这个时间了，千人会餐的日子一天天逼近，物资还没到位，他晚上都睡不着觉。陈主任也被他催烦了，一个电话打到了储备库分管领导的办公室，用了特权把流程给简化了——先出货，单据后补。
    库管员虽然不情愿，觉得这不符合规定，可上头都发话了，他也只能服从。
    就这样，一箱一箱的物资开始往露天广场那边运送。
    崔大可站在储备库的院子里，看着那些装满冻肉、粮食、罐头的卡车一辆接一辆地开出大门，心里头的一块大石头总算是暂时落下了。可他不知道的是，真正的麻烦，才刚刚开始。
    很快就到了会餐那天。
    崔大可忙得脚不沾地，从前一天晚上就没怎么睡，一大早又赶到现场盯着最后的准备工作。
    那个露天广场在石景山区的中心位置，平时是个开群众大会和搞文艺汇演的地方，场地开阔得很，能容纳上千人。
    上百张矮方桌从广场这头摆到那头，密密麻麻地排开，一眼望不到头，每张桌子配了四条长条凳，桌面上铺着白底蓝花的塑料桌布。
    头顶上是临时搭的苇席棚，把整个广场都遮住了，可还是有些边边角角露着天，阳光从缝隙里射进来，在地面上投下一条条光带。
    广场四周插满了彩旗，红旗绿旗黄旗在风里猎猎作响。
    入口处还架了个大红的充气拱门，上面贴着“热烈欢迎上级领导莅临视察”的标语。
    那场面，说句不夸张的，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，红旗招展，人山人海啊~
    广场边上临时搭了个主席台，台上铺着红地毯，摆着一排铺了白布的长桌，桌上放着麦克风和鲜花。
    光是比磨盘还大的大铁锅就有好几口，锅底下是砖头现垒的灶台，柴火烧得噼里啪啦响，火苗子蹿得比人还高。
    那厨师都是从区里各个大厂食堂临时抽调来的大师傅，一个个系着白围裙戴着白帽子，站在铁锅前头挥汗如雨，锅铲不够用，直接拿铁锹翻菜——那铁锹是崭新的，专门为这次会餐买的，比工地上的铁锹亮多了。
    铁锹在铁锅里翻搅，白菜粉条和五花肉片在锅里翻滚，蒸汽混着油烟冲天而起，香飘十里，连广场外头路过的行人都忍不住停下脚步深吸两口。
    此时的崔大可正跟着陈主任还有姜副主任站在广场入口处，迎接前来视察的部里领导。
    部里领导一共来了三个，都是五十岁上下的年纪，穿着藏蓝色的中山装，领口扣得一丝不苟，走在前头的那位头发梳得整整齐齐，脸上带着和蔼的微笑，看着眼前的场景频频点头。