周日一早，院里就不太安生。
    不用上班，大家本来都想多歇一会儿，可刘海中和阎埠贵已经在中院张罗起来。
    “开会了啊，吃过早饭的都到中院来一下。”
    刘海中端着架子，声音不小。
    阎埠贵站在旁边，手里拿着个小本子，脸上还带着几分郑重。
    陈宇凡听见动静时，正在屋里看昨晚写了一半的讲话稿。
    他抬头往窗外看了一眼，有点纳闷。
    这两个老家伙又要折腾什么？
    院里最近已经清静不少了。
    贾家处于内耗，秦淮茹也不再出来搅事，整个院子里除了正常生活之外，没有任何的幺蛾子。
    按理说，没什么值得开全院大会的事。
    娄晓娥坐在炕边，手里还拿着给孩子缝的小衣服。
    “是不是院里又有什么事？”
    “不知道。”
    陈宇凡把稿纸压住，起身说道：“我出去看看。你别动，外头风凉。”
    朵朵一听有热闹，立刻放下铅笔。
    “哥哥，我也去。”
    “去可以，但别乱跑。”
    “知道啦。”
    陈宇凡带着朵朵到了中院。
    院里人已经来了不少。
    何雨柱和冉秋叶站在一边，阎家几个孩子也在，秦淮茹带着小当和槐花站得稍远。
    贾家的门关着，连门帘都没掀。
    不用猜也知道，贾张氏和贾东旭不会出来。
    这两个人见不得陈家有半点好，更别说是参加陈宇凡主持的全院大会了，看着他们都会感觉恶心。
    陈宇凡也懒得管他们。
    刘海中见陈宇凡出来，脸上的表情立刻热络起来。
    “宇凡同志来了，来来来，站前面。”
    陈宇凡听得眉头一挑。
    宇凡同志？
    这称呼一出来，就知道今天不是普通事，十有八九和自己有关系。
    阎埠贵也赶紧说道：“陈所长，您站这儿。今天这个会，主要也是围绕您的事情。”
    这个陈所长叫的更是正式......
    陈宇凡看了他一眼。
    “阎老师，你们这是打算干什么？”
    阎埠贵扶了扶眼镜，笑得有些讨好。
    “好事，绝对是好事。”
    陈宇凡没接话。
    他倒要看看，这两个老家伙能整出什么花样。
    刘海中清了清嗓子，摆出开会的架势。
    “各位邻居，今天把大家叫过来，是有一件很重要的事情要宣布。”
    他顿了顿，目光还特意往陈宇凡这边扫了一下。
    “最近，咱们院里的陈宇凡同志，为国家工业建设做出了重大贡献。工业部要表彰，红星轧钢厂也要办嘉奖仪式。”
    “这不是小事，这是咱们全院的光荣。”
    院里人纷纷点头。
    这几天南锣鼓巷传得厉害，谁都听过几耳朵。
    有人说陈宇凡要去部里当领导。
    有人说陈宇凡要被大研究所调走。
    还有人说工业部要给陈宇凡单独配车。
    越传越离谱。
    但有一点大家都知道，陈宇凡确实被上面看重了。
    阎埠贵接过话。
    “老刘说得对。咱们院里出了这么一位能人，这是蓬荜生辉......不对，是全院增光。”
    有人忍不住笑了一声。
    阎埠贵也不尴尬，继续说道：“所以啊，我们两个管事大爷商量了一下，觉得院里的管事大爷排名，也应该重新调整。”
    陈宇凡听到这儿，已经明白了。
    合着绕了半天，是冲自己来的。
    刘海中立刻说道：“以前我是院里一大爷，老阎是二大爷，宇凡同志是三大爷。”
    “可现在再这么排，就不合适了。”
    他说这话的时候，心里其实也有点舍不得。
    一大爷这个名头，他惦记了多少年。
    好不容易坐上去，现在要主动让出来，换以前他肯定不干。
    可现在不一样。
    陈宇凡的地位太高了。
    他要是还排在陈宇凡前面，院里人嘴上不说，心里也会犯嘀咕。
    更关键的是，让出这个名头，能在陈宇凡面前留个好印象。
    这笔账，刘海中算得很明白。
    阎埠贵也点头附和。
    “名不正，则言不顺。陈所长现在威望最高，贡献最大，理应当院里一大爷。”
    刘海中马上接着说：“从今天起，我们提议，陈宇凡同志担任咱们院的一大爷。”
    “我往后顺一位，当二大爷。”
    “老阎当三大爷。”
    “大家看怎么样？”
    院里一阵应和。
    没人反对。
    这种事反对干什么？
    陈宇凡现在什么身份，谁心里没数？
    再说了，院里的管事大爷本来也不是正式官职，就是个邻里之间调解事情的名头。
    让陈宇凡排第一，谁都觉得合理。
    何雨柱最先笑着说道：“我没意见。师父当一大爷，院里以后更安生。”
    冉秋叶也跟着点头。
    “陈同志确实担得起。”
    阎埠贵一听，更来劲了。
    “你看，群众基础非常好嘛。”
    陈宇凡有些无语。
    他现在是真不关心这些鸡毛蒜皮的小事。
    管事大爷？
    一大爷？
    三大爷？
    这些东西对他来说，实在没什么吸引力。
    他的心思在燎原一号上，在红星研究所上，也在未来去香江的布局上。
    院里这点排名，听着就像小孩子分座位。
    可陈宇凡也看得出来，刘海中和阎埠贵不是单纯吃饱了撑的。
    这两个老家伙是在表忠心。
    工业部要表彰他的消息，已经传遍南锣鼓巷。
    他们怕自己还挂着三大爷的名头，显得不懂事，所以赶紧趁休息日把这事办了。
    说穿了，就是拍马屁。
    不过这种马屁没什么坏处。
    比起贾张氏那种见不得人好的，刘海中和阎埠贵至少知道顺风向。
    陈宇凡看着一院子人，开口说道：“既然大家都没意见，那就这么定吧。”
    刘海中和阎埠贵脸上明显一松。
    陈宇凡又补了一句：“不过我平时研究所事情多，院里小事，还是你们两位多操心。”
    “真有解决不了的，再来找我。”
    刘海中连忙说道：“应该的，应该的。您抓大事，我们跑跑腿。”
    阎埠贵也笑着说道：“对，陈所长高屋建瓴，我们负责具体落实。”
    陈宇凡瞥了他一眼。
    “阎老师，少拽词。”
    院里顿时笑了起来。
    气氛一下轻松不少。
    刘海中趁热打铁，宣布了一遍新的排名。
    从今天起，陈宇凡是一大爷，刘海中是二大爷，阎埠贵是三大爷。
    说完以后，院里人又陆续围过来道喜。
    “宇凡，恭喜啊，听说工业部都要表彰你。”
    “陈所长，您可是给咱们院争脸了。”
    “以后别人问起来，我就说我跟陈所长住一个院。”
    这些话有真心，也有凑热闹。
    陈宇凡都淡淡应着。
    这时候，秦淮茹也带着小当和槐花走了过来。
    她现在比以前沉静多了，不再动不动摆出一副可怜样，也没有再想着往何雨柱身边凑。
    “陈宇凡，恭喜你。”
    秦淮茹声音不大，但态度很正。
    “工业部能表彰你，是大好事。”
    陈宇凡看了她一眼，点点头。
    “谢谢。”
    小当和槐花也跟着喊了一声。
    “陈叔叔，恭喜。”
    陈宇凡嗯了一声，没有多说。
    秦淮茹也没有继续攀谈，带着两个女儿退到一边。
    这反而让人舒服。
    知道分寸，比什么都强。
    贾家的门依旧关着。
    里面一点动静都没有。
    陈宇凡不用看都知道，贾张氏八成又在屋里骂，贾东旭也不会有什么好话。
    这两个人就这样。
    别人过得越好，他们越难受。
    陈宇凡根本没把他们放在心上。
    全院大会开得不长。
    说是会议，其实更像一场小规模的庆祝。
    刘海中得到了表现机会，阎埠贵也把顺水人情送了出去，院里人跟着说几句好话，事情就算过去了。
    陈宇凡回屋的时候，娄晓娥笑着问：“怎么回事？”
    “给我升官了。”
    陈宇凡随口说道。
    娄晓娥愣了一下。
    “什么升官？”
    “院里一大爷。”
    娄晓娥忍不住笑了。
    “他们倒是会来事。”
    “是会来事。”
    陈宇凡坐下，把稿纸重新拿起来。
    “不过也就这么回事。院里只要别再闹妖，我就谢天谢地了。”
    朵朵倒是挺高兴。
    “哥哥现在是一大爷啦？”
    “嗯。”
    “那是不是比刘大爷还厉害？”
    陈宇凡揉了揉她的脑袋。
    “你哥哥厉不厉害，不靠这个。”
    朵朵似懂非懂的点了点头，又跑回去写作业。
    ............................
    这个小插曲很快过去。
    下午，街道办派人来了。
    来的是街道办的干事，进院后直接找到后院陈家。
    陈宇凡开门时，对方态度很客气。
    “陈宇凡同志，街道刚接到赵部长秘书的电话，特意让我过来通知您一声。”
    陈宇凡神色一动。
    “王秘书？”
    “对。”
    街道干事点头。
    “王秘书说，赵部长今天晚上要来您家做客，让您这边准备一下。”
    陈宇凡没有意外太久。
    赵长河这时候要来，多半是有事要当面聊。
    不过不管是公事还是私事，人来了都得招待好。
    “辛苦你跑一趟。”
    陈宇凡说道。
    街道干事连忙摆手。
    “不辛苦，不辛苦。话带到了，我就先回去了。”
    送走街道干事，陈宇凡回屋跟娄晓娥说了一声。
    “晚上赵部长来家里吃饭，你别忙，我来安排。”
    娄晓娥点头。
    “那得好好准备。”
    “嗯。”
    陈宇凡想了想，直接去了中院何雨柱家。
    何雨柱正在家里翻菜谱。
    冉秋叶坐在桌边批作业，听见敲门声，抬头一看是陈宇凡，立刻笑着招呼。
    “陈同志来了。”
    何雨柱赶紧站起来。
    “师父，您找我？”
    陈宇凡也没绕弯子。
    “晚上赵部长来我家吃饭。”
    何雨柱脸色立刻变了。
    “大领导？”
    “对。”
    陈宇凡看着他。
    “给你个机会，在领导面前露一手。”
    何雨柱先是兴奋，随后就紧张起来。
    “师父，您说做什么？”
    “开水白菜。”
    这四个字一出来，何雨柱的喉咙动了动。
    他学过。
    也听过陈宇凡讲过。
    甚至亲眼看过陈宇凡完整做出来。
    可自己独立把这道菜端给外客，尤其是端给赵部长这种大领导，他还真没干过。
    怪味熏鱼他敢做，回锅肉、葱爆羊肉，他也有把握。
    可开水白菜不一样。
    这菜看着简单，实际一点都不简单。
    汤要清，味要足，白菜要嫩，火候不能错。
    差一点，整道菜就变成普通白菜汤。
    何雨柱有些没底。
    “师父，这菜我虽然学了，可还没真正单独上过桌。”
    “今天来的又是大领导......”
    他说到这里，自己都觉得有点丢人。
    做厨子的，临到灶台前先发怵，这算什么事？
    陈宇凡看出他的紧张，语气没有责怪。
    “紧张很正常。”
    “但你已经不是以前那个只靠老底子吃饭的何雨柱了。”
    何雨柱抬头看着他。
    陈宇凡继续说道：“味觉、火候、调味顺序，你前面都练过。”
    “怪味熏鱼那么难，你都过了。开水白菜难归难，不是让你去变戏法。”
    “按步骤来，别乱。该熬汤熬汤，该扫汤扫汤，该处理白菜就处理白菜。”
    何雨柱听得很认真。
    陈宇凡又说道：“最要紧的是，你得先相信自己。”
    “厨师自己对自己做出来的东西都不自信，食客凭什么觉得好吃？”
    这句话砸得很实。
    何雨柱沉默了一下，眼神慢慢定住。
    他确实练了很久。
    也确实已经不是过去那个傻柱了。
    他拜师以后，挨过骂，熬过夜，记过本子，也一点点改过自己的毛病。
    现在机会摆在眼前，不能先怂。
    “师父，我明白了。”
    何雨柱把本子合上。
    “我做。”
    陈宇凡点头。
    “食材我已经备好了。”
    何雨柱一听，更踏实了些。
    开水白菜最怕材料不齐。
    老母鸡、老鸭、火腿、干贝、瘦肉、鸡胸肉、白菜心，还有葱姜料酒，哪样都不能太差。
    这些东西这年月不好凑。
    可师父既然说备好了，那就肯定不会缺。
    何雨柱跟着陈宇凡到了后院厨房。
    一进门，他就看见案板旁边摆好的食材。
    鸡鸭收拾得干净，火腿切得方正，干贝已经泡上，瘦肉和鸡胸肉也分开放好。
    白菜心摆在一旁，嫩得很。
    旁边还有干净盆、漏勺、砂锅、白布。
    东西齐全得让他挑不出毛病。
    何雨柱深吸了一口气，把袖口收好，又把本子放到灶台边，立刻开始忙活起来。