返回第722章 采党参(1/1)  重生83:带兄弟赶山首页

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    进了八月,山里的党参该挖了。
    党参这东西,是东北山里的宝贝疙瘩,跟人参是亲戚,但没人参那么金贵。根是长条形的,黄白色,有手指头粗,嚼起来甜甜的,有一股特殊的药香味。补气血、健脾胃、增强免疫力,城里人稀罕,一斤能卖好几块钱。老辈人说,常喝党参汤,冬天不感冒,一年四季都有劲儿。
    乌娜吉早就惦记着党参了。头天晚上,她跟郭春海说了这事:“明天我带雪儿进山采党参,你在家看着小海。”郭春海说:“行,你去吧。小海我带着。”郭安听到了,跑过来问:“妈,我也去呗。”乌娜吉说:“你明天不是开学吗?上你的学去。”郭安嘟着嘴,不高兴了。郭小雪在旁边捂着嘴笑。
    第二天,天刚蒙蒙亮,乌娜吉就起来了。她穿上旧衣服,脚上蹬着黄胶鞋,头上包着花头巾,背上一个大柳条筐,筐里装着几把小镐、几个布袋子和一壶水。郭小雪也起来了,背着小背篓,手里拎着一把小镐,跟在妈妈后面。郭小海还在睡,郭春海留在家里看着他。
    “妈,党参长啥样?”郭小雪问。
    “叶子像五角星,很好认。你见了就知道了。”
    母女俩出了门,沿着山路往南沟走。早上的空气凉丝丝的,吸进肺里很舒服。路上一个人都没有,只有鸟叫声。远处的老黑山在晨光中显得格外清晰,山上的树绿得发黑,达子花开得粉红。路边的草叶上挂满了露珠,在阳光下闪着光,像撒了一地的碎银子。
    走了将近一个时辰,进了南沟。乌娜吉带着郭小雪爬上一道缓坡,坡上的树没那么密了,阳光能照进来,地上长满了各种杂草和灌木。乌娜吉停下来,四下看了看,指着前面一片草地,说:“就在那儿。”
    郭小雪跟着妈妈走过去。乌娜吉蹲下来,在地上扒拉了几下,指着一丛植物说:“看,这就是党参。”
    郭小雪凑过去看,那丛植物的叶子果然像五角星,绿油油的,在阳光下闪着光。茎是紫色的,直直的,有一尺多高,上面开着几朵小黄花,像一个个小铃铛,风一吹,轻轻摇晃。
    “好漂亮。”郭小雪说。
    “漂亮吧?党参就是又好看又好用。”乌娜吉拿起小镐,开始挖党参。她先刨开党参周围的土,把杂草和石头清理掉,然后顺着根往下挖,一镐一镐的,动作很轻很稳,生怕把根挖断了。郭小雪蹲在旁边,认真地看着,把妈妈的动作记在心里。
    挖了不一会儿,党参的根慢慢露出来了。黄白色的,有手指粗,直溜溜的,像一根小胡萝卜。乌娜吉用手轻轻拔了拔,根出来了,足有筷子长,上面长满了细密的须根,闻起来有一股淡淡的甜味儿。
    “好根。”乌娜吉把党参根上的土抖掉,放进筐里。
    郭小雪看明白了,也蹲下来,找了一棵党参,开始挖。她力气小,挖不动,刨了几下,手就红了。乌娜吉走过去,帮她把根周围的土刨松了,再把小镐递给她:“你再试试。”
    郭小雪接过小镐,轻轻一刨,土松了,用手扒开土,露出了党参的根。根不粗,只有小手指粗细,但很长,弯弯曲曲的。她用手轻轻拔了拔,根出来了,虽然断了半截,但她还是很高兴。
    “妈,我挖到了!”她举着党参,兴奋地喊。
    “好,放进背篓里。”
    郭小雪把党参根上的土抖掉,小心翼翼地放进背篓里,生怕碰断了。母女俩在山坡上挖了一上午,筐和背篓里装满了党参根,粗的像手指,细的像筷子,黄白色的,油亮亮的,散发着淡淡的甜药香味。乌娜吉挖得满头大汗,但心里高兴。郭小雪挖得手都红了,但也不觉得累。
    “妈,这党参能卖多少钱?”郭小雪问。
    “干的党参一斤能卖好几块。这些晒干了,能有十来斤,能卖几十块呢。”乌娜吉擦了擦额头的汗,笑着说。
    郭小雪眼睛亮了:“这么多!卖了钱,我要给妈买条围巾。”
    乌娜吉看着她,笑了:“妈不要围巾,妈有。”
    “那我要给您买件新衣服。”
    “妈也不要新衣服。”
    “那您要啥?”
    乌娜吉想了想,说:“妈啥都不要,只要你们好好的。”
    郭小雪点点头,把这句话记在心里。
    太阳偏西的时候,筐和背篓装不下了。乌娜吉直起腰,捶了捶后背,说:“差不多了,回去吧。”
    郭小雪看了看自己的背篓,还没满,不甘心:“妈,再采点呗,我的还没满呢。”
    “够了,多了拿不动。明天再来。”
    郭小雪不情愿地背起背篓,跟着妈妈往回走。乌娜吉背着大柳条筐,郭小雪背着小背篓,两个人排成一队,沿着山路慢慢走。郭小雪的背篓不轻,压得她肩膀疼,但她咬牙坚持着,一声不吭。
    “雪儿,把背篓给妈。”乌娜吉说。
    “不用,我自己能背。”郭小雪咬着牙,继续走。
    乌娜吉看着女儿瘦小的背影,心里又心疼又欣慰。这丫头,跟她哥一个样,倔得很。
    回到家,已经快中午了。郭春海抱着郭小海在院子里晒太阳,看到她们回来,站起来帮忙。
    “采了不少啊。”他看了看筐和背篓里的党参,黄白色的,油亮亮的,在阳光下闪着光。
    “今年党参多,根也粗。”乌娜吉把党参倒在院子里的苇席上,一堆一堆的,像一座座小山。
    郭小雪也把党参倒出来,一堆堆在席子上,黄白色的,好看极了。
    下午,乌娜吉开始处理党参。党参不能直接晒,得先把根上的泥土刷干净,把须根剪掉,用清水洗一下,然后切成小段,摊在苇席上晒。院子里摆了好几席党参段,黄白色的,在阳光下闪着光。郭小雪帮着翻晒,用小棍轻轻拨动党参段,让它们晒得均匀。
    “妈,这党参晒干了真的能补气血?”郭小雪问。
    “能。党参是好东西,补气养血,健脾胃,增强免疫力。冬天喝党参汤,不感冒。”乌娜吉一边择党参一边说。
    “那咱冬天多喝点。”
    “行。留点自己喝,剩下的卖钱。”
    郭小雪点点头,继续翻晒。
    晚上,乌娜吉用新鲜党参炖了一只鸡。党参炖鸡,是东北人家的滋补菜,能补气血、健脾胃,冬天喝最好。她把鸡收拾干净,切成块,用开水焯一下,去掉血沫。锅里放水,放鸡块、党参段、红枣、枸杞、姜片,大火烧开,小火慢炖,炖了一个多时辰。
    炖了一个多时辰,鸡汤炖好了。乌娜吉掀开锅盖,热气扑面而来,鸡汤金黄金黄的,上面飘着油花,党参的甜味儿和鸡的鲜味儿混在一起,满屋子都是香味。一家人围坐在炕上,一人一碗党参炖鸡汤,配着苞米饼子,吃得稀里呼噜的。鸡肉炖得酥烂,一咬就脱骨,党参吸收了鸡汤的鲜味,又软又糯,甜丝丝的,好吃得不得了。
    “妈,这汤真好喝。”郭小雪喝得小脸通红。
    “好喝吧?党参炖鸡,又补又香,冬天喝最好。”
    郭安也喝得满头大汗,一碗不够,又盛了一碗。郭小海坐在妈妈怀里,看着大家喝汤,急得直哼哼。乌娜吉给他喂了几勺汤,他喝得咂咂嘴,还要。
    郭春海喝着汤,看着一家人,心里满是踏实。党参采回来了,晒干了可以卖钱,也可以自己喝。山里的东西,一样一样地变成钱,一样一样地变成一家人生活的依靠。
    “春海,你说今年的党参,能卖多少钱?”乌娜吉问。
    “十来斤干党参,一斤好几块,能卖几十块呢。”
    乌娜吉笑了:“几十块不少了。够买几斤肉了。”
    “够。也够给孩子们买点东西了。”
    郭安说:“妈,我不要东西,我要买书。”
    郭小雪说:“妈,我不要东西,我要给您买条围巾。”
    乌娜吉看着她,眼眶红了:“好,妈等着。”
    郭春海看着女儿,心里暖洋洋的。这孩子,知道心疼妈了。
    晒了几天,党参干了。颜色从黄白色变成了深黄色,皱巴巴的,但香味更浓了。乌娜吉把干党参装进布袋里,一袋一袋地码在仓房的架子上。一共装了四袋,十来斤,鼓鼓囊囊的。
    “等赶集的时候拿到县城去卖。”她说。
    郭春海点点头:“行。”
    又过了几天,乌娜吉去县城赶集,把干党参卖了,卖了好几十块钱。她给郭安买了两本书,给郭小雪买了一条红围巾,给郭春海买了一双新棉鞋,给郭小海买了一个布娃娃。
    回到家,她把东西分给孩子们。
    “妈,这围巾真好看。”郭小雪把红围巾围在脖子上,在镜子前照了又照,高兴得转了好几个圈。
    “好看吧?妈特意给你挑的。”乌娜吉笑着说。
    郭小雪把围巾解下来,围在乌娜吉脖子上:“妈,您也围围。”
    乌娜吉摸了摸围巾,软软的,暖暖的,心里也暖暖的。
    郭安拿到新书,迫不及待地翻开来看,一边看一边念出声来。郭小海拿到布娃娃,抱在怀里,啃来啃去,啃得满嘴是毛。
    郭春海穿上新棉鞋,在院子里踩了踩,又软又暖和,笑着说:“这鞋好,不冻脚。”
    乌娜吉看着他,笑了。
    窗外,月亮很亮。远处的老黑山在月光下朦朦胧胧的,像一个沉睡的巨人。
    屋里,一家人围坐在一起,暖暖和和的,说说笑笑的。郭小雪围着红围巾,郭安看着新书,郭小海抱着布娃娃,郭春海穿着新棉鞋,乌娜吉看着一家人,心里满是幸福。
    “妈,明年还采党参不?”郭小雪问。
    “采。年年都采。”
    “那我年年都给妈买围巾。”
    乌娜吉笑了,摸摸女儿的头。
    日子,就这样一天一天地过着。虽然辛苦,但踏实。虽然忙碌,但满足。
    一家人,有吃有喝,有穿有住,平平安安的,健健康康的,比啥都强。

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